Poniżej przedstawiamy wszystko, co należy wiedzieć o folianach i kwasie foliowym. Wyjaśniamy między innymi, jakie korzyści może przynieść folian i kwas foliowy oraz jaką dawkę należy przyjmować. Czy wiesz, że kwas foliowy przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego?

CO TO JEST KWAS FOLIOWY?

Kwas foliowy nazywany jest również witaminą B9 i podobnie jak witamina C należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Kwas foliowy jest witaminą, której człowiek nie potrafi sam wytworzyć. Jednakże, jak wynika z badań, w przewodzie pokarmowym człowieka znajdują się pewne bakterie, które mogą wytwarzać kwas foliowy. Natomiast witamina B9 występuje zarówno w pokarmach zwierzęcych, jak i roślinnych.

RÓŻNICA MIĘDZY KWASEM FOLIOWYM A FOLIANEM

Folian jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, występującą naturalnie w pokarmach roślinnych i zwierzęcych. Ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość folianów w diecie, ponieważ biorą one udział w wielu procesach metabolicznych. 

Natomiast kwas foliowy jest syntetycznie wytwarzaną formą folianu, używaną do wzbogacania żywności i występującą w suplementach diety. Kwas foliowy nie występuje naturalnie i jest produktem wytwarzanym wyłącznie laboratoryjnie.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z PRZYJMOWANIA FOLIANÓW LUB KWASU FOLIOWEGO?

Przyjmowanie folianów lub kwasu foliowego jest bardzo ważne, ponieważ między innymi biorą one udział w wytwarzaniu materiału genetycznego. Witamina B9 odgrywa decydującą rolę w procesie wzrostu komórek oraz tworzenia czerwonych i białych krwinek. Dlatego tak ważne jest, aby za wszelką cenę unikać niedoboru kwasu foliowego. Niedobór może prowadzić do anemii, ale także do zapalenia błon śluzowych, trudności w oddychaniu, mrowienia lub pieczenia języka. Dzieci nienarodzone są również narażone na ryzyko wystąpienia zaburzeń rozwojowych układu nerwowego z powodu niedoboru kwasu foliowego u matki. Może rozwinąć się rozszczep kręgosłupa. W takim przypadku obszar kręgosłupa, w którym znajduje się rdzeń kręgowy, pozostaje niedomknięty.

DLACZEGO FOLIANY I KWAS FOLIOWY SĄ WAŻNE DLA KOBIET W CIĄŻY?

Jak już wspomniano, kwas foliowy bierze udział w wielu procesach metabolicznych, a także w podziale i tworzeniu komórek. Szczególnie w okresie ciąży należy zwrócić uwagę na podaż folianów lub kwasu foliowego, ponieważ odgrywają one kluczową rolę nie tylko we wzroście łożyska, ale także w rozwoju cewy nerwowej dziecka. Cewka nerwowa jest zalążkiem ośrodkowego układu nerwowego nienarodzonego dziecka, z którego rozwija się rdzeń kręgowy i kręgosłup. Niedobór folianów może zatem prowadzić do wad rozwojowych, a nawet poronień. Z tego powodu należy zapewnić odpowiednią podaż folianów już od momentu poczęcia dziecka, stosując dietę bogatą w foliany i uzupełniając kwas foliowy. Według badań zapotrzebowanie organizmu matki na foliany wzrasta w czasie ciąży o około 83%.

KTÓRE PRODUKTY SPOŻYWCZE ZAWIERAJĄ FOLIANY LUB KWAS FOLIOWY (WITAMINĘ B9)?

Każdy może dostarczyć witaminę B9 poprzez swoją dietę. Za bogate w witaminę B9 uważa się zielone warzywa, takie jak szpinak i sałata, pomidory, orzechy, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, jaja i wątróbkę. 

Ważne jest, aby przygotowywać te produkty jak najdelikatniej, ponieważ, jak już wspomniano, są one bardzo wrażliwe na ciepło. Dlatego zaleca się gotowanie warzyw na parze, a nie w wodzie. 

 

Nasze preparaty One Bear A Day Immune Vitamins, Ah-Mazing Hair Vitamins i Trust Your Gut Vitamins również zawierają kwas foliowy.

NASSIM JAMALZADEH:

"Foliany lub kwas foliowy są nie tylko ważne dla układu odpornościowego, ale odgrywają również ważną rolę we wzroście tkanek matczynych w czasie ciąży. Foliany lub kwas foliowy przyczyniają się również do prawidłowego tworzenia krwi i prawidłowych funkcji umysłowych. Kwas foliowy jest bardzo ważny zwłaszcza dla kobiet, które chcą zajść w ciążę lub są w ciąży, dlatego nie może go zabraknąć w diecie."

WSZYSTKIE PYTANIA DOTYCZĄCE KWASU FOLIOWEGO

JAK CZĘSTO POWINIENEM PRZYJMOWAĆ KWAS FOLIOWY (WITAMINĘ B9)?

To, jak często należy przyjmować witaminę B9, zależy od Ciebie. Jeśli dieta zapewnia wystarczającą ilość tego składnika i może pokryć dzienne zapotrzebowanie, dodatkowe spożycie nie jest konieczne. Najlepiej zapytać o to lekarza i regularnie wykonywać badania krwi. 

Jednak kobietom, które chcą zajść w ciążę lub są w ciąży, zaleca się dodatkowe przyjmowanie kwasu foliowego.

ILE KWASU FOLIOWEGO (WITAMINY B9) NALEŻY PRZYJMOWAĆ?

Zależy to głównie od płci i wieku pacjenta, a także od wielu innych czynników, takich jak ciąża, karmienie piersią czy choroby.

Jednak Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) zaleca dzienną dawkę 300 µg. W przypadku kobiet w ciąży i matek karmiących piersią zaleca się większe spożycie folianów lub kwasu foliowego. Dzienna dawka powinna wynosić 450-550 µg. Należy jednak zaznaczyć, że informacje podane przez DGE to zalecenia, a nie kwoty maksymalne.

CZY MOŻNA SPOŻYĆ ZBYT DUŻO KWASU FOLIOWEGO (WITAMINY B9)?

Przedawkowanie folianów lub kwasu foliowego jest bardzo rzadkie i właściwie niemożliwe. Zbyt duża ilość folianów lub kwasu foliowego przyjmowana przez organizm jest automatycznie wydalana przez nerki. Dlatego też nie należy obawiać się przedawkowania folianów lub kwasu foliowego.

PONAD 500 000 ZADOWOLONYCH KLIENTÓW

NASZE MISIOWE BESTSELLERY