Witamina C - wszystko, co musisz wiedzieć

Poniżej przedstawiamy wszystko, co należy wiedzieć o witaminie C. Wyjaśniamy między innymi, jakie korzyści może przynieść organizmowi witamina C i jaką ilość witaminy należy przyjmować. Czy wiesz, że witamina C przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania Twojego układu odpornościowego?

CZYM JEST WITAMINA C?

Podobnie jak witaminy z grupy B, witamina C należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Witamina C musi być regularnie przyjmowana z pożywieniem i często nazywana jest kwasem askorbinowym.

JAKIE PRODUKTY SPOŻYWCZE ZAWIERAJĄ WITAMINĘ C?

Każdy człowiek może przyswajać witaminę C poprzez dietę. Pokarmy uważane za bogate w witaminę C to natka pietruszki, czerwona papryka, truskawki, papaja, pokrzywa i dziki czosnek. W tym miejscu należy wspomnieć, że owoce cytrusowe nie zajmują pierwszego miejsca wśród pokarmów zawierających witaminę C, choć są znane jako "bomby witaminowe". Warto zauważyć, że wiele z naszych misiów również zawiera witaminę C. Należą do nich: Bootylicious SHAPE Vitamins, Born This Way YOUTH Vitamins, One Bear A DAY Vitamins, Hey Flawless YOUTH Vitamins i nasze Beach Guard SUN Vitamins.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z PRZYJMOWANIA WITAMINY C?

Witamina C jest jednym z najważniejszych przeciwutleniaczy. Dzieje się tak dlatego, że może chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, czyli tzw. wolnymi rodnikami. Oznacza to, że komórki są chronione przed promieniami UV, spalinami i innymi szkodliwymi czynnikami. Witamina C bierze również udział w wielu procesach metabolicznych organizmu i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Według badań, witamina C jest ważna dla metabolizmu tkanki łącznej, tj. sieciowania kolagenu i elastyny. Ma również wiele pozytywnych właściwości dla skóry. Chroni przed promieniami UV, a tym samym zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry. Ma również działanie przeciwzapalne i jest odpowiednio wykorzystywana w pielęgnacji skóry jako środek wspomagający gojenie się ran. Niektóre badania wykazują nawet, że witamina C może być stosowana w leczeniu nowotworów i zmniejszać skutki uboczne chemioterapii lub radioterapii.

NASSIM JAMALZADEH:

"Witamina C jest nie tylko ważna dla układu odpornościowego, ale także odgrywa istotną rolę w tworzeniu kolagenu, funkcjonowaniu naczyń krwionośnych, skóry, zębów i układu nerwowego. Jak widać, witamina C jest po prostu wszechstronnym środkiem i zdecydowanie nie powinno jej zabraknąć w diecie."

WSZYSTKIE PYTANIA DOTYCZĄCE WITAMINY C

JAK CZĘSTO POWINIENEM PRZYJMOWAĆ WITAMINĘ C?

To, jak często należy przyjmować witaminę C, zależy od Ciebie. Jeśli dieta zapewnia wystarczającą ilość tego składnika i może pokryć dzienne zapotrzebowanie, dodatkowe spożycie nie jest konieczne. Najlepiej zwrócić się do lekarza i regularnie wykonywać badania krwi.

JAKĄ DAWKĘ WITAMINY C NALEŻY PRZYJMOWAĆ?

Zależy to głównie od płci i wieku, a także od wielu innych czynników, takich jak ciąża, karmienie piersią czy choroby.

Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) zaleca jednak, aby dzienna dawka wynosiła 95-110 mg. Należy jednak zaznaczyć, że informacja podana przez DGE ma charakter zalecenia, a nie kwoty maksymalnej.

CZY MOŻNA ZAŻYĆ ZA DUŻO WITAMINY C?

W przypadku witaminy C bardzo rzadko można mówić o przedawkowaniu, ponieważ w normalnych warunkach organizm wydala jej nadmiar z moczem. Jednak w przypadku osób wrażliwych przedawkowanie witaminy C może prowadzić do problemów trawiennych, a nawet biegunki. Dlatego należy zwracać uwagę na maksymalne kwoty. Jednak przedawkowanie witaminy C może być również niebezpieczne dla osób cierpiących na niedoczynność nerek, ponieważ zwiększa ryzyko powstawania kamieni nerkowych.

CZY NIEDOBÓR WITAMINY C JEST CZĘSTYM ZJAWISKIEM?

Niedobór witaminy C nie występuje u osób, które stosują zdrową i zrównoważoną dietę. Niedobór witaminy C może jednak występować w krajach rozwijających się. Jednak również diabetycy i osoby starsze powinny uważać, aby nie cierpieć na niedobór witaminy C. Najczęstszą i najbardziej znaną chorobą spowodowaną niedoborem witaminy C jest szkorbut. Objawy obejmują zmęczenie, osłabienie i bóle mięśni, obniżenie odporności, krwawienia i zatrzymanie wody w organizmie.